(ĐSPL) - Ít nhất hai cuộc nghiên cứu cho thấy gạo trắng là nguyên nhân chính gây ra căn bệnh tiểu đường chứ không phải do yếu tố di truyền.
Một nghiên cứu tổng hợp được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu tại trường Y tế công cộng Harvard ở Boston (Anh) nhằm tìm ra mối liên hệ giữa việc ăn gạo trắng và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Từ đó để trả lời câu hỏi về nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của người châu Á có cao hơn khi ăn nhiều gạo trắng.
Gạo trắng có thể gây nguy cơ bệnh tiểu đường. Ảnh minh họa. Nguồn: internet.
Nghiên cứu tổng hợp này được dựa trên các cuộc nghiên cứu nhỏ hơn kéo dài từ 4 đến 22 năm với tổng số người tham gia lên đến 352.000 người đến từ các nước châu Á (Trung Quốc và Nhật Bản) và hai ở phương Tây (Mỹ và Úc).
Kết quả nghiên cứu cho thấy trong số 13.284 người đã mắc bệnh tiểu đường, châu Á vẫn là khu vực có nhiều người mắc bệnh tiểu đường hơn. Trong đó, phụ nữ là đối tượng mắc bệnh nhiều hơn nam giới. Bởi vậy, có thể kết luện rằng, ăn gạo trắng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu cũng cho thấy rằng, những người ăn ba bữa gạo trắng mỗi ngày dễ mắc bệnh tiểu đường loại hai hơn những người ăn 2 bữa/tuần.
NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
LƯƠNG Y: NGUYỄN THỊ KIM ĐOAN
Hotline: 0911.478.099
Xóm Làng - Xã Đại Yên - Huyện Chương Mỹ - TP Hà Nội
Website: luongynguyenthikimdoan.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét